El diario de Caracas, 31-03-91

En estos días de esparcimiento, donde la familia se reúne, es importante recordar el rol de la mesa. Es un lenguaje compartido el de disfrutar de un pescado que se ha ido a comprar en el mercado de La Guaira a pesar de las roscas y sabiendo que viene de Coche. Sin embargo, hoy día estos paseos al mercado no parecen ser programa para un muy imporatante sector de la población.

Es definitivamente escandaloso ver cómo la educación de los niños hoy en día, se automatiza y se aleja del verdadero placer de comer. (…) Seguir leyendo en: